どぶろく特区第1号 
※画像はイメージです
どぶろく 荒城の桜
赤酵母で仕込んだ桜色のどぶろく。フルーティーで穏やかな酸味と旨みが特徴。
- 蔵元
- サリモス（竹田市）
- 種別
- どぶろく
- 原料米
- 特別栽培合鴨米（自家栽培・無農薬）・米麹
- 容量
- 380ml
- 参考価格
- 380ml 1,400円
#どぶろく
#赤酵母
#Alc8〜10%
「荒城の雪」と対をなす赤いどぶろく。赤酵母を使って仕込むことで、ほんのり桜色に染まった見た目とフルーティーな香りが生まれます。穏やかな酸味と米の旨みがやさしく広がり、白との紅白2本セットは贈り物にも人気。原料は合鴨農法の自家米と米麹、祖母山麓の天然水のみで、アルコール分は8〜10%程度です。
醸造元
サリモス
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