とっぱい麦 25度

手造り麹と三段仕込み、独自の常圧蒸留が生む華やかな香りの麦焼酎。南酒造の看板銘柄。

蔵元: 南酒造（国東市）
種別: 焼酎
原料: 麦
容量: 1800ml／900ml
参考価格: 2,244円（税込）

南酒造を代表する麦焼酎。手造り麹を用い、通常の二段より一段多い三段仕込みと低温発酵でもろみを丁寧に育て、独自の蒸留器による常圧蒸留で比重の重い苦み成分を落とす工夫を凝らしています。その結果、常圧らしい厚みを残しながらも華やかな香りと優しい口当たりを備えた、淡麗で個性的な味わいに仕上がっています。国東の風土とともに楽しみたい一本。