万俵特別純米

2019年に始まった麻生本店の新ブランド。洗米から搾りまで「完全手づくり」を貫く超少量仕込みの特別純米酒。

蔵元: 麻生本店（由布市）
種別: 日本酒
容量: 1800ml・720ml

「より良い酒を造る」という蔵の姿勢を新しい形にした、2019年スタートの銘柄。洗米から搾りに至る全工程を機械に頼らない「完全手づくり」で行う超少量仕込みの特別純米酒で、明治から続く蔵の技術を現代に引き直した意欲作といえます。アルコール分16度。公式サイトのビジュアルでも渓流のほとりに置かれた象徴的な一本として扱われており、蔵の新章を担う存在感があります。