GOOD FLOW（グッドフロー）

別府ブルワリーとの県内ブルワリー初コラボ。世界最大の柑橘・晩白柚を手作業で搾って仕込んだ、スイスイ飲めるサワーエール。

蔵元: Orang Craft Brewery（オーランクラフトブリュワリー）（佐伯市）
種別: クラフトビール
参考価格: 店内 1パイント1,250円（2026年7月時点）

#サワーエール #晩白柚 #別府ブルワリーコラボ #限定

別府駅前に醸造所を構える別府ブルワリーと Orang Craft による、県内ブルワリー同士では初のコラボビール。世界最大の柑橘として知られる晩白柚（ばんぺいゆ）を使ったサワーエール（アルコール度数3.5%）です。県内コラボということで一緒に青果市場を回って大分の柑橘を探し、温泉にぷかぷか浮かぶイメージのある晩白柚を選びました。仕込みの日は片手で持つのが大変なほど大きな実を一つひとつ手作業で皮むき・搾汁。果皮の爽やかな香りとみずみずしい果肉感、白ワタの苦味がすっと口の中に溶け込み、Philly Sour 酵母によるプラムやアプリコットを思わせる優しい酸味と調和した、スイスイ飲めるサワーエールです。2026年3月開栓。