特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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焼酎 萱島酒類

豊後清明 25度

大分では珍しい米麹仕込みの麦焼酎。麦の旨みと甘みを最大限に引き出した蔵の定番です。

蔵元
萱島酒類(竹田市)
種別
焼酎
原料
麦・米麹(白麹)
容量
1800ml / 900ml / 300ml
参考価格
1800ml 1,919円 / 900ml 1,019円 / 300ml 473円(税別・希望小売価格)

麦麹が主流の大分にあって、発酵力の強い米麹で仕込む個性派の麦焼酎です。米麹の力で麦の旨みと甘みを最大限に引き出しており、定番品ながらワンランク上の豊かな風味が味わえます。減圧蒸留による滑らかな口当たりに、香ばしさが心地よく調和。竹田の名水で仕込まれた贅沢な味わいは、お湯割り・水割り・ロックと飲み方を選ばず、郷土料理との相性も抜群です。

醸造元

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