大吟醸沙羅（さら）

「水を選び、米をみがく」——大分市唯一の清酒蔵・倉光酒造が手がける大吟醸。黒の化粧箱に収めた贈答向けの一本。

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大分市唯一の清酒蔵・倉光酒造の代表銘柄「沙羅（さら）」の大吟醸。ラベルには「水を選び米をみがく ―杜氏の技、職人の粋々―」と記されており、仕込み水と精米に手を尽くした造りを掲げる一本です。

味わい・飲み方

大吟醸ならではの澄んだ香りを楽しむため、冷やしてワイングラスや薄手のぐい呑みで。金の紋章シールをあしらった黒の化粧箱入りで、贈りものにも向きます。