特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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日本酒 山田酒造場

豊乃関

「豊の国の大関にならん」と夢を託して名付けられた、山田酒造場の清酒。現在は蔵で寝かせた古酒が中心。

蔵元
山田酒造場(豊後高田市)
種別
日本酒

明治31年創業の山田酒造場が醸してきた銘柄で、名前は明治中頃まで相撲番付の最高位だった「大関」に由来します。現在は火入れした酒を蔵でじっくり貯蔵した古酒を中心に瓶詰め販売しており、熟成による落ち着いた味わいを楽しめます。流通量はごく限られ、蔵での購入が基本となります。

醸造元

山田酒造場「豊の開」の陶製の酒樽 山田酒造場 豊後高田市 / 日本酒・焼酎 蔵ページへ