丹誠凛純米吟醸

上品な吟醸香とキレの良さが調和した、バランス重視の純米吟醸。

蔵元: 吉良酒造（豊後大野市）
種別: 日本酒
原料米: 麹米:山田錦 / 掛米:ヒノヒカリ
精米歩合: 50%
容量: 720ml / 1800ml
参考価格: 720ml 2,000円 / 1800ml 4,000円（税込）

麹米に山田錦、掛米に地元でも親しまれるヒノヒカリを使い、ともに50%まで精米した純米吟醸です。上品に薫る吟醸香と、キレのある後口のバランスが持ち味。手間を惜しまない室での製麹と小仕込みの醪管理により、きめ細やかで厚みのある味わいに仕上がっています。搾ったままを詰めた生原酒バージョンも展開されています。