ゆすらもも

アルコール度数8度、ワインのような酸味とフルーティーな甘みの低アルコール純米酒。

蔵元: 吉良酒造（豊後大野市）
種別: 日本酒
原料米: ヒノヒカリ
精米歩合: 65%
容量: 300ml / 720ml
参考価格: 300ml 1,080円 / 720ml 2,300円（税込）

五代目・吉良文紀氏が約20年前の旅での着想をもとに、お酒が強くない人でも楽しめる日本酒を目指して開発した低アルコール純米酒です。ヒノヒカリを65%精米で仕込み、アルコール度数はわずか8度。ワインを思わせる酸味とフルーティーな甘みが重なり、日本酒とは思えないさわやかさに仕上がっています。よく冷やしてストレートで、あるいは炭酸割りや食前酒としてもおすすめです。