クラフトビール大分市

Abe Bond（Yell&Ale Brewery）

2018年3月開業、大分市府内町の街角ビール醸造所。併設のビアパブ Abe Bond で、できたての個性派エールが常時10タップで味わえます。

所在地: 大分県大分市府内町1-5-1 COSMO2 1F
創業: 2018年3月
代表銘柄: 三匹の腹黒（Black IPA）、スピカ⭐ピカ（White IPA）、GOBUSATA IPA、豊乃国平次（Hazy IPA）、かぼすまさお、冷コーシリーズ、独白王レモン、ウルトラ7-C ほか
種別: クラフトビール
代表（蔵元）: 阿部康三氏
蔵見学: 併設タップルームで飲食提供（火・水曜定休）
公式サイト: 公式サイトを見る

#クラフトビール #大分市府内町 #2018年開業 #常時10タップ #ビアアワード受賞

Yell&Ale Brewery は、大分市中心市街地の府内町にある「小さな小さなビール醸造所」。2018年3月、ビルの1階で醸造を始めた、大分市では初めての地元密着型・街角ビール醸造所です。併設のビアパブ Abe Bond では、できたてホヤホヤの生ビールをそのまま飲むことができ、常時10タップが並びます。毎週金曜日は「フードフリー」で食事の持ち込みが自由。テイクアウトはプラカップのほか、グラウラーや炭酸用ペットボトルを持参すれば量り売りにも応じてくれます。

リリースは番号で管理され、2026年秋の時点で143弾を数えます。第1弾「府内町一丁目ワーォ！！エール！」に始まり、「豊乃国平次」（Hazy IPA）、大分のかぼすを使った「かぼすまさお」、コーヒー風味の「冷コー」シリーズ、ブラックIPAの「三匹の腹黒」など、銘柄名にも作り手の遊び心がにじみます。近作では、ヴァイツェン酵母の発酵香にレモン果汁を合わせた「独白王レモン」（ABV5.1%）や、大分県産のいちごとブルーベリーを加えた「Belgian fruits Ale」（ABV7.0%）など。いずれも10Lケグと330mlボトルで展開しています。

評価も着実です。ジャパングレートビアアワーズ2022では「三匹の腹黒 IPA」（Black IPA）が金賞、「スピカ⭐ピカ」（White IPA）が銀賞、「GOBUSATA IPA」（Session IPA）が銅賞。インターナショナルビアカップ2021でも「かぼすまさお2021L」「冷コーエスカレーション」「ウルトラ萬太郎」の3銘柄が銅賞を受けました。記念ビールや特別ビールの醸造を小ロットから受注し、Abe Bond は少人数からの貸切や会費制営業にも対応。ボトルは6本・12本のセットで発送も受け付けており、大分市のふるさと納税返礼品にもなっています。営業日と時間は月ごとに公式サイトのカレンダーで告知されます。