旭酒造
昭和10年（1935年）創業、中津市の焼酎蔵。大分では珍しい米焼酎（純米焼酎）を含む「耶馬美人」で全国に知られています。
- 所在地
- 大分県中津市中殿町3丁目3-6
- 創業
- 昭和10年（1935年）
- 代表銘柄
- 耶馬美人（米焼酎・麦焼酎）
- 種別
- 焼酎
昭和10年創業の焼酎蔵。代表銘柄「耶馬美人」は爽やかな喉越しときめ細かくまろやかな風味が持ち味で、大分県では数少ない純米焼酎の造り手として知られています。仕込みは一年で最も寒さの厳しい時期に行い、厳選した原料を低温でじっくり発酵させ、ゆっくり蒸留したのちさらに熟成させて仕上げています。生産量が限られるため特約店を中心に流通しており、県内外の焼酎ファンから高い支持を集める銘柄となっています。
