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百合仕込み 純米酒 無濾過
旨味はしっかり、甘さは控えめで、軽やかな喉ごしの無濾過純米酒です。
- 蔵元
- 井上酒造（日田市）
- 種別
- 日本酒
- 原料米
- 山田錦／八反錦
- 精米歩合
- 77%
- 度数
- 14度
- 容量
- 1800ml／720ml
#百合仕込み
#純米酒
#無濾過
「百合仕込み」の純米酒。精米歩合77%の酒造好適米で醸し、無濾過のまま火入れしています。旨味はしっかりとしつつ甘さを控え、酸味とのバランスを取った味わい。アルコール度数14度の軽やかな喉ごしです。原料米は山田錦のほか、八反錦で仕込んだものもあります。
醸造元
井上酒造
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