角の井純米吟醸

夢一献と山田錦を50%精米で仕込んだ純米吟醸。酸味と甘みのしっかりしたボディが持ち味。

蔵元: 井上酒造（日田市）
種別: 日本酒
原料米: 夢一献・山田錦
精米歩合: 50%
容量: 720ml／300ml
参考価格: 720ml 1,600円（税別）／1800ml 3,300円（税別）

「角の井」の中核を担う純米吟醸。酒造好適米の夢一献と山田錦を組み合わせ、精米歩合50%まで磨いて仕込みます。酸味と甘みがしっかりと感じられるボディのある味わいで、香り先行型とは一線を画す飲みごたえが特徴。アルコール分15度。300mlの小容量から一升瓶まで揃い、手に取りやすい価格帯で日田の酒の実力を体感できます。日々の食事に合わせて楽しみたい一本。