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豊潤 純米大吟醸 大分三井(銀ラベル)
1925年に大分県で開発され姿を消していた酒米「大分三井」を復活栽培して醸した純米大吟醸。
- 蔵元
- 小松酒造場（宇佐市）
- 種別
- 日本酒
- 原料米
- 大分三井（大分県宇佐市産100%）
- 精米歩合
- 50%
- 容量
- 1800ml／720ml
#純米大吟醸
#大分三井
#復活米
大正14年に大分県で開発され地元で愛された酒米「大分三井120号」を使用。大粒で栽培が難しく昭和40年代に姿を消したこの米を一握りの種籾から復活させ、大分でしか造れない酒を目指して醸した純米大吟醸。日本酒度+1、酸度1.6、アルコール分15.4度。
醸造元
小松酒造場
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