特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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日本酒 小松酒造場

豊潤 純米吟醸 八反錦

酒造好適米「八反錦」を100%使用し、硬水仕込みならではの透明感ときれいな旨みに仕上げた夏季向けの純米吟醸。

蔵元
小松酒造場(宇佐市)
種別
日本酒
原料米
八反錦
容量
1800ml/720ml
#純米吟醸 #八反錦 #夏酒

酒造好適米「八反錦」を100%使用。小松酒造場ならではの硬水仕込みにより爽やかさを引き出し、透明感のあるきれいな旨みに仕上げた純米吟醸酒。やさしい米の甘みと旨みが軽やかに広がり、ほのかなビター感が味わいを引き締めます。後味はすっとキレよく爽快で、旬の魚介や夏野菜、焼き鳥、天ぷらなど幅広い料理と好相性。よく冷やして楽しむのがおすすめです。

醸造元

小松酒造場の蔵内で蒸し米を広げる作業 小松酒造場 宇佐市 / 日本酒 蔵ページへ