由布院ワイナリー
由布岳を望むレンガ積みの醸造所で、由布院産のぶどうを手作業で醸すワイナリー。販売スペースでは試飲もできます。
- 所在地
- 大分県由布市湯布院町中川1140-5
- 代表銘柄
- 由布のめざめ（サンジョヴェーゼ）、由布のねむり（ソーヴィニヨン・ブラン）、さぎり（マスカット・ベーリーA）、あわもん、梨香、量り売りワイン
- 種別
- ワイン
- 代表（蔵元）
- 永田正二 氏
- 蔵見学
- 販売スペースに試飲コーナーあり（9:30〜16:30／水曜定休・祝日を除く）
- 公式サイト
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湯布院の中心部から車で5分。由布岳を正面に望む田園のなかに建つレンガ積みの重厚な建物が、由布院ワイナリーの醸造所です。寒暖差の大きい盆地ならではの気候を生かし、果実の破砕から搾り、攪拌まですべての工程に人の手を介した丁寧な仕事で、香り豊かで骨格のある味わいの「湯布院らしさ」があふれるワインを造っています。取り扱う全銘柄を由布院産の原料で醸造することを目標に掲げ、自社ぶどうのソーヴィニヨン・ブランやサンジョヴェーゼをはじめ、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどを手がけています。
フラッグシップは、由布院産サンジョヴェーゼを樽で貯蔵した淡い赤「由布のめざめ」と、自社ぶどうのソーヴィニヨン・ブランをステンレスタンクで醸した白「由布のねむり」。いずれも製造本数が少なく、毎年完売する数量限定のワインです。ほかにも安心院産マスカット・ベーリーAの赤「さぎり」、由布市庄内の豊水梨を搾って発酵させた梨ワイン「梨香」、微炭酸のにごりワイン「あわもん」、季節ごとに登場する量り売りワインなど、由布院ならではのラインナップがそろいます。
醸造所の広い販売スペースには試飲コーナーがあり、気になるワインを味わいながら、ワインに合う食べ物やワイングッズも選べます（9:30〜16:30、水曜定休・祝日を除く）。湯の坪街道に近い直営のボトルショップでは、ワインのほか燻製やドレッシングを扱い、併設の「Firenze」で本格イタリアンジェラートも楽しめます。旅館「吉祥開運亭 無尽蔵」やレストラン＆バー「Lalcool」など、湯布院を味わう関連施設も手がけています。
