特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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日本酒 佐藤酒造

大吟醸 千羽鶴

山田錦を40%まで磨き長期低温発酵で仕上げた、フルーティーでキレの良い大吟醸。

蔵元
佐藤酒造(竹田市)
種別
日本酒
原料米
兵庫県産山田錦
精米歩合
40%
度数
17〜18度
容量
720ml / 1800ml
参考価格
720ml 3,475円(化粧箱入り)/ 1800ml 11,340円(陶器・木箱入り)(税込)

兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、40日以上に及ぶ長期低温発酵でじっくりと仕上げた大吟醸です。フルーティーな香りとほのかな甘み、キレの良い後口が調和した華やかな味わい。昭和50年から7年連続で全国清酒鑑評会金賞を受賞した、蔵の大吟醸造りの伝統を受け継ぐ一本です。常温か冷やしてどうぞ。5年以上冷蔵熟成させた大吟醸古酒も展開されています。

醸造元

佐藤酒造の洋館風の店舗外観 佐藤酒造 竹田市 / 日本酒・焼酎・リキュール 蔵ページへ