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純米酒 山廃造り 千羽鶴
既存の「生酛造り」とは酒母の造り方が異なる、山廃仕込みの純米酒。
- 蔵元
- 佐藤酒造(竹田市)
- 種別
- 日本酒
- 原料米
- きたしずく(北海道産)・あきげしき(熊本県産)
- 精米歩合
- 65%
- 度数
- 15〜16度
- 容量
- 720ml/1800ml
- 参考価格
- 720ml 1,410円/1800ml 2,805円
#純米酒
#山廃仕込み
生もとを少し簡略化した「山廃」造りで仕込んだ純米酒。既存の「純米酒 生酛造り」とは酒母の造り方が異なる別商品で、強い酸味と重ための燗上がりする味わいです。ABV15〜16度。
醸造元
佐藤酒造
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