特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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ワイン 安心院葡萄酒工房

安心院フォーティファイドワイン ザビエル

極甘口の酒精強化ワイン。

蔵元
安心院葡萄酒工房(宇佐市)
種別
ワイン
タイプ
極甘口
品種
マスカット・ベーリーA
容量
500ml

茶褐色の熟成感のある色合い。プラムやメープルシロップの甘い香りにローストナッツやカカオ等の熟成感が広がる。口当たりは強くブランデー由来のアルコールを感じるが、口中では果汁由来の甘さが広がり複雑であるが樽熟成による調和によってバランス良く余韻を長く感じられる。

醸造元

安心院の丘に広がる雨除け栽培のぶどう畑 安心院葡萄酒工房 宇佐市 / ワイン・ブランデー 蔵ページへ