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安心院ワイン 樽熟成マスカット・ベーリーA
厳選したマスカット・ベーリーAを除梗破砕し果汁を引き抜き（セニエ）、果皮の比率を上げて発酵を行いました。その後、樽で約1年貯蔵しました。
- 蔵元
- 安心院葡萄酒工房（宇佐市）
- 種別
- ワイン
- タイプ
- ミディアムボディー
- 品種
- マスカット・ベーリーA
- 容量
- 750ml
艶のあるやや淡いガーネット色。イチゴジャムや赤い花の香り、バニラなど甘いスパイスの香りが重なり合っています。スムーズなアタックで、赤い果実の風味にシナモンやクローブなどの複雑な香りが感じられます。柔らかなタンニンと程よい酸味が心地よく調和し、ドライながらも甘味と酸味が一体となった余韻が楽しめます。
醸造元
安心院葡萄酒工房
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