安心院ワインソーヴィニヨン・ブラン

低温でステンレスタンクにて約2週間発酵。ステンレスタンクがメインであるが、一部ライトトーストの樽にて約7ヶ月間貯蔵。

蔵元: 安心院葡萄酒工房（宇佐市）
種別: ワイン
タイプ: 辛口白
品種: ソーヴィニヨン・ブラン
容量: 750ml

透明感のあるやや緑がかった淡いイエロー。レモン、ライムのような爽やかな柑橘の香りと白い花やハーブのような清涼感のある香りが感じられます。アタックはスムーズで口中ではグレープフルーツのような風味とキレのある酸味が広がります。豊かなミネラルやほろ苦さがワイン全体を引きしめ、軽快で爽やかな余韻が楽しめる辛口の白ワインです。