特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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日本酒 浜嶋酒造

鷹来屋 大吟醸

兵庫県産山田錦を35%まで精米し、熊本酵母で仕込んだ味わい重視の通年大吟醸。

蔵元
浜嶋酒造(豊後大野市)
種別
日本酒
原料米
兵庫県産山田錦
精米歩合
35%
容量
1,800ml/720ml
参考価格
7,040円(1,800ml)/3,850円(720ml)
#大吟醸 #通年商品

兵庫県産の山田錦を100%用い35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた大吟醸。品評会出品酒と同じ造りで瓶詰めしており、熊本酵母による穏やかな香りと奥深い味わいが楽しめます。冷やしてか常温がおすすめ。

醸造元

浜嶋酒造の町家造りの店構え 浜嶋酒造 豊後大野市 / 日本酒・リキュール 蔵ページへ