特定非営利活動法人 大分県地酒・焼酎文化創造会議
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日本酒 浜嶋酒造

鷹来屋 吊るし搾り斗瓶採り大吟醸

吊るし搾りでしたたり落ちるしずくだけを斗瓶に採った、秋まで熟成させた季節限定の最高級大吟醸。

蔵元
浜嶋酒造(豊後大野市)
種別
日本酒
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
35%
容量
720ml/1800ml
参考価格
720ml 5,500円/1800ml 10,340円
#大吟醸 #斗瓶採り #季節限定 #11月〜

兵庫県産山田錦を精米歩合35%まで磨いた大吟醸。品評会出品酒と同様、吊るし搾りで自然にしたたり落ちるしずくだけを斗瓶に採り、秋までじっくり熟成させた最高級酒です。ABV17.5度、11月頃発売。

醸造元

浜嶋酒造の町家造りの店構え 浜嶋酒造 豊後大野市 / 日本酒・リキュール 蔵ページへ

取扱酒販店(購入可能)

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