BAR556（バーココロ）
「人と大分を繋ぐバー」をコンセプトに、大分に惹かれて大阪から移住したバーテンダーが営む別府北浜の小さな隠れ家バー。大分県産の素材を活かしたカクテルと、県内各蔵の地酒・焼酎を楽しめます。
- 所在地
- 大分県別府市北浜1-15-11 愛媛屋ビル1階
- 営業時間
- 19:00〜24:00
- 定休日
- 日曜日
- TEL
- 090-6249-7381
- ジャンル
- バー（カクテル・大分県産酒）
- 提供銘柄
- 常時 39 種
別府・北浜の愛媛屋ビル1階にある、癒しと楽しみのある小さな大人の隠れ家バー。大分県を気に入り、大阪から移住してきたバーテンダーが営んでいます。「人と大分を繋ぐバー」をコンセプトに、大分県産の素材を活かしたカクテルやノンアルコールカクテルをはじめ、日本各地・世界各国の珍しいお酒を楽しめます。
大分県産のお酒
ワインは安心院葡萄酒工房の「安心院スパークリングワイン」「安心院ワイン フランシスコ」「安心院ワイン 卑弥呼（赤／白）」。日本酒は大地酒造の「花笑み」。梅酒はおおやま夢工房の「こだわり梅酒」と中野酒造の「紅茶梅酒」。ウイスキーは久住蒸溜所の「久住」「Green Dram」を揃えています。
焼酎は「兼八 原酒」（四ツ谷酒造）、「耶馬美人」（旭酒造）、「由布之郷」（小野酒造）、「貴古」（老松酒造）、「久保 原酒」（久保酒蔵）、「十王」（みろく酒造）、「麟と龍」（大地酒造・小手川酒造）、「時の旅人」（藤居酒造）、「別府八湯」（南酒造・久家本店）、「清酒焼酎」（井上酒造）、「特蒸泰明」（藤居醸造）、「産声」「毎日が地獄です」（ぶんご銘醸）、「別府温泉だよ 全員酒豪」（久保酒蔵）、「西の星」「いいちこ フラスコボトル」（三和酒類）、「拾盃」（南酒造）、「六代目 暹」「二階堂」（二階堂酒造）、「牟禮鶴」（牟礼鶴酒造）、「三隈」「極銀」（クンチョウ酒造）、「KURABOTARU」「甘太くん」（久家本店）、「Bajou」（みろく酒造）。
リキュールは「ざぼんのお酒」「梨園」（老松酒造）、「かぼすリキュール」（八鹿酒造）、「YUZU Liqueur」（常徳屋酒造場）。
ご予約・お問い合わせ
お席のご予約やサプライズ対応などは、Instagram（@bar556inbeppu）のメッセージ、またはお電話（090-6249-7381）にて承っています。
